🥐Food and Drinks vocabulary

Batch 1: French Vocabulary – Food & Drinks (100 Words)

🍞 Staples & Grains

French	English
le pain	bread
le riz	rice
les pâtes	pasta
la farine	flour
le blé	wheat
le maïs	corn
le couscous	couscous
le quinoa	quinoa
le millet	millet
le seigle	rye

🧀 Dairy & Eggs

French	English
le lait	milk
le fromage	cheese
le yaourt	yogurt
la crème	cream
le beurre	butter
le lait écrémé	skim milk
le lait entier	whole milk
le lait condensé	condensed milk
le lait en poudre	powdered milk
les œufs	eggs

🍗 Meat & Protein

French	English
le poulet	chicken
le bœuf	beef
le porc	pork
l’agneau	lamb
le poisson	fish
les fruits de mer	seafood
les crevettes	shrimp
le crabe	crab
le jambon	ham
le steak	steak

🥦 Vegetables

French	English
la carotte	carrot
la pomme de terre	potato
l’oignon	onion
l’ail	garlic
le poivron	bell pepper
la tomate	tomato
le chou	cabbage
le brocoli	broccoli
la laitue	lettuce
les épinards	spinach

🍎 Fruits

French	English
la pomme	apple
la banane	banana
l’orange	orange
le citron	lemon
la mangue	mango
la fraise	strawberry
la pastèque	watermelon
le raisin	grape
l’ananas	pineapple
la papaye	papaya

🍰 Sweets & Snacks

French	English
le gâteau	cake
le biscuit	cookie
la glace	ice cream
le chocolat	chocolate
la confiture	jam
le miel	honey
les bonbons	candies
les chips	chips
les noix	nuts
les raisins secs	raisins

🥤 Drinks

French	English
l’eau	water
le jus	juice
le café	coffee
le thé	tea
le lait chocolaté	chocolate milk
le soda	soda
la bière	beer
le vin	wine
le cocktail	cocktail
la limonade	lemonade

🍽️ Batch 2: French Vocabulary – Food & Drinks (101 Words)

🔪 Cooking Verbs

French	English
cuisiner	to cook
bouillir	to boil
frire	to fry
griller	to grill
rôtir	to roast
cuire	to bake
mijoter	to simmer
mélanger	to mix
remuer	to stir
découper	to cut
hacher	to chop
éplucher	to peel
assaisonner	to season
verser	to pour
ajouter	to add
battre	to beat
fouetter	to whisk
refroidir	to cool
congeler	to freeze
réchauffer	to reheat

🍳 Kitchen Tools & Utensils

French	English
la casserole	saucepan
la poêle	frying pan
le four	oven
le micro-ondes	microwave
le réfrigérateur	refrigerator
le congélateur	freezer
le couteau	knife
la cuillère	spoon
la fourchette	fork
le bol	bowl
l’assiette	plate
le verre	glass
la tasse	cup
le mixeur	blender
le grille-pain	toaster
la planche à découper	cutting board
le fouet	whisk
la passoire	strainer
le moule	baking pan
le torchon	dish towel

🧾 Restaurant Vocabulary

French	English
le menu	menu
la carte	menu (à la carte)
le serveur / la serveuse	waiter / waitress
commander	to order
réserver une table	to book a table
l’addition	the bill
le pourboire	tip
une entrée	appetizer
un plat principal	main course
un dessert	dessert
à emporter	take-away
sur place	dine-in
la table	table
la chaise	chair
le client / la cliente	customer
le chef	chef
le restaurant	restaurant
le café	café
le bistrot	bistro
la brasserie	brasserie

🥘 Regional Dishes & Specialties

French	English
la ratatouille	vegetable stew
le cassoulet	bean and meat stew
la bouillabaisse	fish soup
le coq au vin	chicken in wine sauce
la quiche	savory pie
le gratin dauphinois	potato gratin
la tartiflette	cheese and potato dish
le croque-monsieur	grilled ham and cheese
la galette	savory buckwheat crepe
la crêpe	sweet crepe
le foie gras	duck/goose liver pâté
la salade niçoise	Niçoise salad
le pot-au-feu	beef stew
le bœuf bourguignon	beef Burgundy
la soupe à l’oignon	onion soup
les escargots	snails
les moules-frites	mussels with fries
la choucroute	sauerkraut dish
le pain au chocolat	chocolate croissant
la tarte Tatin	upside-down apple tart
Bonus: le camembert	Camembert cheese

🛒 Batch 3: French Vocabulary – Food & Drinks (100 Words)

🍽️ Food Adjectives & Descriptions

French	English
délicieux / délicieuse	delicious
savoureux / savoureuse	tasty
sucré	sweet
salé	salty
amer	bitter
acide	sour
épicé	spicy
fade	bland
croustillant	crispy
moelleux	soft/moist
tendre	tender
dur	hard
chaud	hot
froid	cold
frais	fresh
sec	dry
juteux	juicy
gras	fatty
léger	light
lourd	heavy

🥗 Dietary & Nutrition Terms

French	English
végétarien / végétarienne	vegetarian
végétalien / végétalienne	vegan
sans gluten	gluten-free
sans lactose	lactose-free
biologique	organic
diététique	dietetic
riche en fibres	high in fiber
pauvre en sucre	low in sugar
riche en protéines	high in protein
faible en calories	low in calories
allergique	allergic
une allergie alimentaire	food allergy
un régime	diet
un régime équilibré	balanced diet
un régime spécial	special diet
les calories	calories
les nutriments	nutrients
les vitamines	vitamins
les minéraux	minerals
les additifs	additives

🧺 Shopping & Market Vocabulary

French	English
le marché	market
le supermarché	supermarket
l’épicerie	grocery store
le magasin	shop
le vendeur / la vendeuse	seller
le client / la cliente	customer
le panier	basket
le chariot	cart
la caisse	checkout
le prix	price
la promotion	sale
le rabais	discount
la réduction	markdown
le reçu	receipt
la facture	invoice
le produit	product
l’article	item
le kilo	kilogram
le gramme	gram
le litre	liter

🍴 Meal & Eating Expressions

French	English
le petit-déjeuner	breakfast
le déjeuner	lunch
le dîner	dinner
le goûter	snack
le repas	meal
manger	to eat
boire	to drink
avoir faim	to be hungry
avoir soif	to be thirsty
se régaler	to enjoy a meal
prendre un repas	to have a meal
faire la cuisine	to cook
mettre la table	to set the table
débarrasser la table	to clear the table
servir	to serve
goûter	to taste
digérer	to digest
se nourrir	to nourish oneself
une bouchée	a bite
une gorgée	a sip

🧠 Batch 4: French Vocabulary – Food & Drinks (100 Words)

🗣️ Food Idioms & Expressions

French	Literal Translation	Meaning
avoir la pêche	to have the peach	to feel great
mettre du beurre dans les épinards	to put butter in the spinach	to improve one’s finances
être haut comme trois pommes	to be as tall as three apples	to be very small
raconter des salades	to tell salads	to tell lies or nonsense
c’est la fin des haricots	it’s the end of the beans	it’s the last straw
avoir un cœur d’artichaut	to have an artichoke heart	to fall in love easily
être dans les choux	to be in the cabbages	to be in trouble
tourner au vinaigre	to turn to vinegar	to go badly
mettre les pieds dans le plat	to put feet in the dish	to make a blunder
manger sur le pouce	to eat on the thumb	to eat quickly/on the go

🌍 Cultural Eating Habits

French	English
le repas en famille	family meal
l’apéritif	pre-meal drink/snack
le digestif	after-dinner drink
le brunch	brunch
le pique-nique	picnic
le plat du jour	dish of the day
le buffet	buffet
le repas partagé	shared meal
le festin	feast
le dîner aux chandelles	candlelit dinner
le goûter des enfants	children’s afternoon snack
le repas de fête	holiday meal
le réveillon	festive Christmas/New Year’s Eve meal
le déjeuner d’affaires	business lunch
le dîner en tête-à-tête	romantic dinner
le souper	late dinner (regional)
le service à table	table service
le service au comptoir	counter service
la pause déjeuner	lunch break
le plat familial	family-style dish

⚠️ Kitchen Safety & Hygiene

French	English
propre	clean
sale	dirty
hygiénique	hygienic
désinfecter	to disinfect
laver les mains	to wash hands
porter des gants	to wear gloves
porter un tablier	to wear an apron
utiliser une planche séparée	use a separate cutting board
éviter la contamination croisée	avoid cross-contamination
garder au frais	keep refrigerated
bien cuire	cook thoroughly
vérifier la température	check the temperature
ne pas recongeler	do not refreeze
jeter les aliments périmés	throw away expired food
respecter la chaîne du froid	maintain cold chain
ranger les produits	store items properly
nettoyer les surfaces	clean surfaces
utiliser des ustensiles propres	use clean utensils
se protéger contre les brûlures	protect against burns
manipuler avec précaution	handle with care

📏 Cooking Measurements & Quantities

French	English
une pincée	a pinch
une cuillère à café	teaspoon
une cuillère à soupe	tablespoon
un verre	a glass
un bol	a bowl
un litre	liter
un centilitre	centiliter
un millilitre	milliliter
un kilo	kilogram
un gramme	gram
une tranche	a slice
un morceau	a piece
une portion	a portion
une poignée	a handful
une tasse	a cup
une louche	a ladle
un sachet	a packet
une boîte	a can/tin
un pot	a jar
un paquet	a package

🍰 Batch 5: French Vocabulary – Food & Drinks (100 Words)

🧁 Baking Vocabulary

French	English
la pâtisserie	pastry
le gâteau	cake
le biscuit	cookie
la tarte	tart
la brioche	brioche
le pain	bread
la levure	yeast
la pâte	dough
la pâte à gâteau	cake batter
la pâte feuilletée	puff pastry
le moule	baking pan
le four	oven
la cuisson	baking/cooking
le glaçage	icing
le sucre glace	powdered sugar
le chocolat fondu	melted chocolate
le beurre fondu	melted butter
tamiser	to sift
pétrir	to knead
enfourner	to put in the oven

🌎 International Cuisine Terms

French	English
la cuisine italienne	Italian cuisine
la cuisine chinoise	Chinese cuisine
la cuisine indienne	Indian cuisine
la cuisine éthiopienne	Ethiopian cuisine
la cuisine japonaise	Japanese cuisine
la cuisine mexicaine	Mexican cuisine
la cuisine thaïlandaise	Thai cuisine
la cuisine française	French cuisine
la cuisine méditerranéenne	Mediterranean cuisine
la cuisine végétarienne	vegetarian cuisine
le sushi	sushi
le curry	curry
le taco	taco
le samossa	samosa
le couscous	couscous
le ramen	ramen
le kebab	kebab
le falafel	falafel
le pad thaï	pad thai
le injera	injera

🧑‍🍳 Food Verbs in Context

French	English
je coupe les légumes	I cut the vegetables
tu fais bouillir l’eau	you boil the water
il prépare le dîner	he prepares dinner
nous mélangeons les ingrédients	we mix the ingredients
vous assaisonnez la salade	you season the salad
ils cuisent le pain	they bake the bread
je fais frire les oignons	I fry the onions
tu verses le lait	you pour the milk
elle goûte la soupe	she tastes the soup
nous servons le dessert	we serve the dessert
vous épluchez les pommes	you peel the apples
ils mettent la table	they set the table
je réchauffe le plat	I reheat the dish
tu congèles la viande	you freeze the meat
il lave les fruits	he washes the fruits
nous faisons la cuisine	we do the cooking
vous rangez les courses	you put away the groceries
ils nettoient la cuisine	they clean the kitchen
je prépare un gâteau	I prepare a cake
tu fais une omelette	you make an omelet

👅 Taste & Texture Descriptors

French	English
doux / douce	mild
piquant	hot/spicy
sucré	sweet
salé	salty
amer	bitter
acide	sour
croquant	crunchy
fondant	melty
moelleux	soft/moist
sec	dry
juteux	juicy
gluant	sticky
granuleux	grainy
velouté	velvety
friable	crumbly
pâteux	pasty
croustillant	crispy
caoutchouteux	rubbery
ferme	firm
onctueux	creamy

📦 Batch 6: French Vocabulary – Food & Drinks (100 Words)

📦 Food Packaging & Containers

French	English
un emballage	packaging
une boîte	box
une canette	can (drink)
une bouteille	bottle
un sachet	packet
un pot	jar
un tube	tube
un paquet	package
un carton	carton
une barquette	tray
un film plastique	plastic wrap
un couvercle	lid
une capsule	cap
une étiquette	label
une conserve	tin/canned food
un récipient	container
une gourde	water bottle
un sac en papier	paper bag
un sac en plastique	plastic bag
un sac isotherme	insulated bag

🗣️ Restaurant Dialogue Vocabulary

French	English
Bonjour, vous avez réservé ?	Hello, do you have a reservation?
Oui, au nom de Tewodros.	Yes, under the name Tewodros.
Suivez-moi, je vous montre votre table.	Follow me, I’ll show you your table.
Vous désirez boire quelque chose ?	Would you like something to drink?
Je prends un jus d’orange, s’il vous plaît.	I’ll have an orange juice, please.
Voici le menu.	Here’s the menu.
Qu’est-ce que vous recommandez ?	What do you recommend?
Le plat du jour est excellent.	The dish of the day is excellent.
Je vais prendre le poulet rôti.	I’ll have the roast chicken.
Et comme dessert ?	And for dessert?
Une tarte aux pommes, merci.	An apple tart, thank you.
L’addition, s’il vous plaît.	The bill, please.
Vous payez par carte ou en espèces ?	Are you paying by card or cash?
Merci et bonne soirée !	Thank you and have a good evening!
À bientôt !	See you soon!

👨‍🍳 Culinary Professions

French	English
un chef	chef
un cuisinier / une cuisinière	cook
un pâtissier / une pâtissière	pastry chef
un boulanger / une boulangère	baker
un serveur / une serveuse	waiter / waitress
un sommelier	wine steward
un traiteur	caterer
un commis de cuisine	kitchen assistant
un plongeur	dishwasher (staff)
un nutritionniste	nutritionist
un diététicien	dietitian
un restaurateur	restaurant owner
un maître d’hôtel	maître d’
un gérant	manager
un livreur	delivery person
un vendeur	vendor
un barista	barista
un boucher	butcher
un poissonnier	fishmonger
un épicier	grocer

🏷️ Food Origins & Labels

French	English
produit local	local product
produit importé	imported product
produit de saison	seasonal product
produit frais	fresh product
produit surgelé	frozen product
produit en conserve	canned product
produit bio	organic product
sans OGM	GMO-free
commerce équitable	fair trade
label rouge	quality label
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)	controlled designation of origin
fait maison	homemade
artisanal	artisanal
industriel	industrial
sans additifs	additive-free
sans colorants	dye-free
sans conservateurs	preservative-free
riche en oméga-3	rich in omega-3
élevé en plein air	free-range
origine contrôlée	controlled origin

🍽️ Batch 7: French Vocabulary – Food & Daily Life (100 Words)

🔙 Food-Related Verbs in Past Tense (Passé Composé)

French	English
J’ai mangé	I ate
Tu as bu	You drank
Il a cuisiné	He cooked
Elle a préparé	She prepared
Nous avons dîné	We had dinner
Vous avez goûté	You tasted
Ils ont servi	They served
Elles ont commandé	They ordered
J’ai acheté	I bought
Tu as choisi	You chose
Il a coupé	He cut
Elle a lavé	She washed
Nous avons partagé	We shared
Vous avez terminé	You finished
Ils ont nettoyé	They cleaned
J’ai oublié le sel	I forgot the salt
Tu as mis la table	You set the table
Il a fait bouillir l’eau	He boiled the water
Elle a grillé le pain	She toasted the bread
Nous avons rangé la cuisine	We tidied the kitchen

☕ Café Culture Expressions

French	English
un café allongé	a long coffee
un café serré	a strong espresso
un café crème	coffee with cream
un déca	decaf
un thé à la menthe	mint tea
un chocolat chaud	hot chocolate
une infusion	herbal tea
un verre d’eau	a glass of water
une terrasse	outdoor seating
un serveur pressé	a rushed waiter
une ambiance calme	a calm atmosphere
une pause-café	coffee break
prendre un café	to have a coffee
discuter autour d’un café	chat over coffee
lire le journal	read the newspaper
un client fidèle	regular customer
une carte des boissons	drink menu
une tasse fumante	steaming cup
un café bondé	crowded café
un café de quartier	neighborhood café

🛒 Grocery Shopping Phrases

French	English
faire les courses	to do the shopping
une liste de courses	shopping list
un panier	basket
un chariot	shopping cart
au rayon fruits et légumes	in the produce section
au rayon frais	in the fresh section
au rayon surgelés	in the frozen section
au rayon épicerie	in the grocery aisle
une promotion	a sale
une réduction	a discount
une carte de fidélité	loyalty card
un ticket de caisse	receipt
payer à la caisse	pay at the checkout
une file d’attente	waiting line
un caissier / une caissière	cashier
emballer les courses	pack the groceries
peser les fruits	weigh the fruits
vérifier les prix	check the prices
demander un sac	ask for a bag
chercher un produit	look for a product

🔪 Kitchen Actions & Tools

French	English
couper	to cut
éplucher	to peel
mélanger	to mix
verser	to pour
remuer	to stir
cuire	to cook
bouillir	to boil
griller	to grill
rôtir	to roast
frire	to fry
mijoter	to simmer
assaisonner	to season
saler	to salt
poivrer	to pepper
goûter	to taste
servir	to serve
dresser une assiette	to plate a dish
utiliser une spatule	use a spatula
allumer le four	turn on the oven
régler la température	adjust the temperature

🍷 Batch 8: French Vocabulary – Food Culture & Hospitality (100 Words)

🗣️ Food Idioms & Expressions

French	English
avoir la pêche	to feel great (lit. to have the peach)
mettre du beurre dans les épinards	to improve one’s finances (lit. add butter to spinach)
être haut comme trois pommes	to be very small (lit. as tall as three apples)
raconter des salades	to tell lies (lit. tell salads)
c’est la fin des haricots	it’s the last straw (lit. the end of the beans)
avoir un cœur d’artichaut	to fall in love easily (lit. artichoke heart)
être dans les choux	to be in trouble (lit. in the cabbages)
mettre les pieds dans le plat	to make a blunder (lit. put feet in the dish)
tourner au vinaigre	to go sour (situation)
manger sur le pouce	to eat quickly (lit. on the thumb)
avoir la tête comme une citrouille	to feel overwhelmed (lit. head like a pumpkin)
faire tout un fromage	to make a big fuss (lit. make a whole cheese)
avoir la main à la pâte	to be hands-on (lit. hand in the dough)
être soupe au lait	to be short-tempered (lit. milk soup)
mettre l’eau à la bouche	to make your mouth water

🧯 Kitchen Safety & Hygiene Phrases

French	English
laver les mains	wash hands
porter un tablier	wear an apron
utiliser des gants	use gloves
désinfecter les surfaces	disinfect surfaces
ranger les couteaux	store knives safely
éviter les brûlures	avoid burns
ne pas toucher la plaque chaude	don’t touch the hot plate
surveiller la cuisson	monitor the cooking
garder les aliments au frais	keep food chilled
jeter les produits périmés	throw away expired items
nettoyer les ustensiles	clean utensils
utiliser une planche à découper	use a cutting board
séparer les aliments crus et cuits	separate raw and cooked foods
respecter la chaîne du froid	maintain cold chain
vérifier la date de péremption	check expiration date
ne pas laisser traîner les déchets	don’t leave trash around
bien cuire la viande	cook meat thoroughly
éviter les éclaboussures	avoid splashes
fermer les bouteilles	close bottles tightly
garder la cuisine propre	keep the kitchen clean

🏠 Hosting Guests at Home

French	English
Bienvenue chez moi !	Welcome to my home!
Faites comme chez vous.	Make yourself at home.
Vous voulez quelque chose à boire ?	Would you like something to drink?
Installez-vous ici.	Sit here.
Je vous sers tout de suite.	I’ll serve you right away.
Voici l’entrée.	Here’s the starter.
Le plat principal arrive.	The main course is coming.
J’espère que ça vous plaît.	I hope you like it.
Vous êtes allergique à quelque chose ?	Are you allergic to anything?
Merci d’être venu.	Thank you for coming.
C’était un plaisir de vous recevoir.	It was a pleasure to host you.
À la prochaine !	Until next time!
Vous avez fait un excellent repas.	You made a great meal.
On peut débarrasser ?	Shall we clear the table?
On passe au dessert ?	Shall we move to dessert?
Vous voulez du café ou du thé ?	Would you like coffee or tea?
On trinque ?	Shall we toast?
Santé !	Cheers!
C’est fait maison.	It’s homemade.
Reprenez-en si vous voulez.	Have some more if you’d like.

🍽️ Table Etiquette & Dining Phrases

French	English
mettre la table	set the table
plier la serviette	fold the napkin
utiliser les couverts	use cutlery
ne pas parler la bouche pleine	don’t talk with your mouth full
attendre que tout le monde soit servi	wait until everyone is served
passer le sel	pass the salt
couper les aliments proprement	cut food properly
ne pas poser les coudes sur la table	don’t put elbows on the table
remercier le cuisinier	thank the cook
goûter avant de saler	taste before salting
ne pas gaspiller	don’t waste
manger lentement	eat slowly
complimenter le plat	compliment the dish
demander poliment	ask politely
servir les autres d’abord	serve others first
utiliser une serviette	use a napkin
ne pas faire de bruit en mangeant	don’t make noise while eating
ranger la table après le repas	clear the table after the meal
dire “bon appétit”	say “bon appétit”
dire “merci pour ce repas”	say “thank you for the meal”

🎉 Batch 9: French Vocabulary – Food Culture & Communication (100 Words)

🎊 Food Festivals & Celebrations

French	English
la fête de la gastronomie	gastronomy festival
le salon du chocolat	chocolate fair
la semaine du goût	taste week
la fête du pain	bread festival
la fête des vendanges	grape harvest festival
le marché de Noël	Christmas market
la foire aux vins	wine fair
le festival du fromage	cheese festival
la fête de la bière	beer festival
la fête des crêpes	pancake day
le réveillon	holiday feast
le banquet	banquet
le pique-nique	picnic
le buffet	buffet
la dégustation	tasting
le concours culinaire	cooking contest
la table festive	festive table
le plat traditionnel	traditional dish
les spécialités locales	local specialties
les mets raffinés	refined dishes

🗺️ Regional Dishes & Ingredients

French	English
la bouillabaisse (Provence)	fish stew
le cassoulet (Sud-Ouest)	bean and meat casserole
la choucroute (Alsace)	sauerkraut with sausages
la raclette (Alpes)	melted cheese dish
la tartiflette (Savoie)	potato, cheese, and bacon dish
le gratin dauphinois (Dauphiné)	creamy potato bake
le foie gras (Sud-Ouest)	duck/goose liver
la quiche lorraine (Lorraine)	bacon and egg tart
le bœuf bourguignon (Bourgogne)	beef stew in wine
la galette des rois	king cake
les crêpes bretonnes	Breton-style pancakes
le camembert (Normandie)	soft cheese
le roquefort (Aveyron)	blue cheese
le pain d’épices (Alsace)	spiced bread
les escargots (Bourgogne)	snails
les moules-frites (Nord)	mussels with fries
le poulet basquaise (Pays Basque)	Basque-style chicken
le clafoutis (Limousin)	cherry dessert
la salade niçoise (Nice)	tuna and vegetable salad
le croissant (Paris)	croissant

📱 Restaurant SMS Dialogues (Bilingual)

French	English
Salut, tu veux aller au resto ce soir ?	Hey, want to go to a restaurant tonight?
Oui, bonne idée ! Tu as une adresse ?	Yes, good idea! Do you have a place in mind?
Le Petit Bistro, à 19h ?	Le Petit Bistro, at 7 PM?
Parfait, je réserve une table.	Perfect, I’ll book a table.
Tu préfères manger à l’intérieur ou en terrasse ?	Do you prefer indoor or outdoor seating?
En terrasse, s’il fait beau.	Outdoors, if the weather’s nice.
Tu veux partager une entrée ?	Want to share a starter?
Oui, les calamars ont l’air bons.	Yes, the calamari looks good.
On prend un dessert ?	Shall we get dessert?
Bien sûr, j’ai envie d’une mousse au chocolat.	Of course, I’m craving chocolate mousse.
Je t’envoie le menu en photo.	I’ll send you the menu photo.
Super, à tout à l’heure !	Great, see you soon!
N’oublie pas ta carte bancaire.	Don’t forget your bank card.
Merci, à ce soir !	Thanks, see you tonight!

🍽️ Culinary Adjectives & Descriptions

French	English
délicieux	delicious
savoureux	tasty
épicé	spicy
sucré	sweet
salé	salty
amer	bitter
acide	sour
croustillant	crispy
moelleux	soft/moist
fondant	melt-in-the-mouth
juteux	juicy
sec	dry
léger	light
copieux	hearty
parfumé	fragrant
fade	bland
piquant	hot/spicy
onctueux	creamy
grillé	grilled
rôti	roasted

🍳 Batch 10: French Vocabulary – Cooking & Food Professions (100 Words)

📋 Bilingual Cooking Instructions

French	English
Préchauffez le four à 180°C.	Preheat the oven to 180°C.
Épluchez les pommes de terre.	Peel the potatoes.
Coupez les légumes en dés.	Dice the vegetables.
Faites revenir les oignons.	Sauté the onions.
Ajoutez les épices.	Add the spices.
Mélangez bien.	Mix well.
Versez la sauce dans le plat.	Pour the sauce into the dish.
Couvrez avec du papier aluminium.	Cover with aluminum foil.
Laissez mijoter pendant 30 minutes.	Let simmer for 30 minutes.
Servez chaud.	Serve hot.
Garnissez avec du persil frais.	Garnish with fresh parsley.
Battez les œufs.	Beat the eggs.
Faites bouillir l’eau.	Boil the water.
Égouttez les pâtes.	Drain the pasta.
Grillez le pain.	Toast the bread.
Réchauffez au micro-ondes.	Reheat in the microwave.
Pesez les ingrédients.	Weigh the ingredients.
Utilisez une cuillère en bois.	Use a wooden spoon.
Laissez refroidir.	Let cool.
Servez avec une salade.	Serve with a salad.

🧳 Food-Related Professions in Tourism

French	English
un guide gastronomique	food tour guide
un chef de cuisine	head chef
un sommelier	wine expert
un critique culinaire	food critic
un organisateur d’événements	event planner
un animateur culinaire	culinary host
un responsable de buffet	buffet manager
un traiteur	caterer
un serveur en croisière	cruise waiter
un chef de camp	camp cook
un gestionnaire de restaurant	restaurant manager
un conseiller en nutrition	nutrition advisor
un vendeur de spécialités locales	local food vendor
un guide de marché	market guide
un hôte d’accueil	hospitality host
un responsable de dégustation	tasting coordinator
un chef pâtissier	pastry chef
un expert en produits régionaux	regional product expert
un animateur de table d’hôtes	guest table host
un coordinateur de circuits gourmands	gourmet tour coordinator

📱 SMS Dialogues: Grocery Shopping & Home Cooking

French	English
Tu peux acheter du lait et des œufs ?	Can you buy milk and eggs?
Oui, je suis au supermarché.	Yes, I’m at the supermarket.
Il nous faut aussi du riz.	We also need rice.
Tu veux du pain frais ou en tranches ?	Do you want fresh bread or sliced?
Frais, s’il te plaît.	Fresh, please.
Tu as trouvé les tomates ?	Did you find the tomatoes?
Oui, elles sont en promo.	Yes, they’re on sale.
Super, prends-en deux kilos.	Great, get two kilos.
On cuisine ce soir ?	Are we cooking tonight?
Oui, je prépare le dîner.	Yes, I’m making dinner.
Tu veux m’aider à couper les légumes ?	Want to help chop the veggies?
Avec plaisir !	Gladly!
Je mets la table.	I’ll set the table.
Le repas est prêt !	The meal is ready!
À table !	Dinner’s served!

🔪 Verbs for Food Preparation

French	English
découper	to slice
râper	to grate
mixer	to blend
fouetter	to whisk
étaler	to spread
farcir	to stuff
napper	to coat
saupoudrer	to sprinkle
mariner	to marinate
tremper	to soak
congeler	to freeze
réfrigérer	to refrigerate
filtrer	to strain
émietter	to crumble
hacher	to chop
incorporer	to fold in
caraméliser	to caramelize
dresser	to plate
badigeonner	to brush
doser	to measure